鮎の冷凍です。 長良川の天然鮎を１尾もしくは３尾ずつ真空して冷凍しました。 カルシウムは真イワシの約３倍！ ビタミンB１やタウリンも含まれているため、疲労回復や夏バテにぴったりのお魚です！ 投げ網で捕まえた鮎になります。 【商品について】 品種：鮎（長良川） 大きさ：不揃い 状態：１匹単位で冷凍 【おすすめの調理法】 もちろん塩焼きがおすすめです♪ 甘露煮にしてお酒の充てにするのもおすすめです(^^)/