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NiNJA ニンジャ -GYUTO-牛刀包丁

9,900円

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三徳包丁よりも刃が長く、幅が狭いのが特徴の西洋包丁(牛刀包丁)。 その名の通り、牛肉の筋など切りにくいものに対して真価を発揮します。 切りにくいものが簡単に切れるようになる。それだけで料理は楽しくなり、あなたの料理ランクを一段上げてくれます。 食材に合わせてNiNJAの包丁を使い分けていきましょう。 ■包丁タイプ 牛刀 ■鋼材 モリブデンバナジウム鋼(チタンコーティング) ■柄 PP樹脂シボ/ミラー仕上げ ■構造 両刃 ■硬度(HRC) 58~61 ■刃の長さ 210mm

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